Projekt k 25. výročí působení skupiny připravený pro Alternativu 2003.
Účinkují: Jablkoň, Jaroslav Svěcený, Radůza, Michal Gera, Filip Spálený, Moravští symfonici, řídí Aleš Podařil, průvodní slovo Jiří Černý. Autoři hudby: Michal Němec, Ingo Bellmann, Martin Carvan, Radůza.
Jablkoň na třetí. Symfonie utržená ze řetězu. Něco mezi Bachem a divošskou hudbou. To všechno a ještě mnohem víc je Symfonický Jablkoň. Úspěšný projekt se opět vrací a bude u toho i houslový virtuos Jaroslav Svěcený, vynikající jazzový trumpetista Michal Gera, Moravští symfonici a další. Taktovku uchopí Aleš Podařil, mávne a pak to začne.
Předpremiéra tohoto koncertu proběhne ve spolupráci s Brněnskou konzervatoří 26. listopadu 2003 v koncertním sále "Stadion" v Brně.